0 to ₹1000 Cr: Build A Successful Food Business In India, DMart & SRK | Veeba | FO360 Raj Shamani

0:08Saucers में योर नमबर वान

0:20एक मैं चल ज़एगा एक मैं ज़एट डालना चाहता हूं प्लीज कोई अपना गहर मत बेचना ये पॉड़कास देखें घर बेचना बॉस अड़ अड़ाइड़ एक तीन फूड़क्स बताओ आपको अप टेक दिख रहा है अपको अप टेक दिख रहा है And third is nutrition-based food. जज़ कैसे बनते हैं? First, I was only surprised. सभी मैं बिच करने के लिए पला रहे हैं के लिए ज़ा के लिए बड़ी बड़ी कंपनीज चलने देती हैं चोटी कंपनीज को? It's a market. थोड़ी पर रागिंग जस्टिफाइड भी होती है. In FMCG company, I think the most important person is the shopkeeper. अगर रिटीलर आपको ट्रस नहीं करता है, जितना अच्छा प्रॉडट बना लो, कस्टमर खरीदे का कहा से क्या स्वीट स्पॉट होता है एक एक उंट्रिपेनॉर के लिए कि यार स्टार्टिंग में तो किसी तरह में माल रख दूं रख दूं तो वो बेच देगा बेच देगा तो पैसे बापस आ जाएगे आपकी एक दुकान में अगर एस्टिमेटेड सेल सौ पीस किया तो पांच पीस का एंड देन लिए दूटिशॉप्स वेटिशॉप्स अभी दूटिशॉप्स अगर उसमें भी आपका माल नहीं बिका तो फोट फिर माल भी आज अगर किसी को 1000 करोड का बिजनस बना आँ, तो इंडिया में सबसे बड़ा ग्रोथ है क्या लेखते हो?

1:31बैंक से लोन लेकर बहुत आस्पिरेशन के साथ एक रेस्टरांट स्टार्ट किया, पर वो फेल हो गया और उसे बंद करना पड़ा. फिर भी हार नहीं मानी और एक फ्रेंड ने बहुत ट्रस्क करके कुछ पैसे लोन दे दिये और इन्होंने अपना घर बेश दिया जिससे इनकी कमपनी स्टार्ट हुई Veeba वही Veeba जिसकी सॉसे, स्प्रेट, स्केचप आज हर दूसरे घर में होती है आज के हमारे guests थे हैं विराज बैल, the founder and MD of Veeba and Walktalk 100 करोड का business कैसे बना सकते हैं आज इंडिया में Fundraising के लिए क्या skills चाहिए और Veeba को उन्होंने इतना scale कैसे किया ये episode end तक देखना और मुझे comments में बताना कि आपने इस episode से क्या सीखा क्योंकि आज के हमारे guests शाक टैंक पे judge रहे चुके हैं, इंडिया का one of the largest food startups बना चुके हैं और बड़ी -बड़ी companies को एक छोटे से business start करने से beat कैसे किया जा सकता है, उसके बारे में उन्हें step by step process के साथ बताया है.

2:28And आज किसी भी food entrepreneur को अगर business start करना है, तो कौन से आइडिया पर काम करना चाहिए जिससे instantly बहुत पैसे बनेंगे वो भी discuss हुआ है, enjoy the show

2:42अज अगर किसी को 1000 क्रोड का business बनाना हो तो इंडिया में सबसे बड़ा growth है क्या देखते हो आप, like what is that one thing which people can learn, एक time था 99 % of our revenue was B2B today our total B2B revenue is about 7-8 % of our company

3:01distribution business है. Out of our distribution business, 70 % is GT. 21-22 % is, in GT में हमारे, अगर आप किसी bakery में जाके Veeba का sauce का sashay देख रहे हो, वो भी हमारे GT में आगे है. GT is about 70 % of our business. 21-22 % is modern trade, तिसमें D-Mart, Reliance, Spencer ये सारे आगे, and 78 % is e-commerce. E-commerce में, QuickCom being the largest share, and then जो non-quickcom वाले Amazon हो गया या Flipkart, not Flipkart minutes, Flipkart तो यह सब हो गए big basket, not big basket now वो तो quick में आ गया, normal big basket so that is 7-8 % growing rapidly where I see a lot of founders आज की date में जो गलती कर रहे हैं कि no doubt आज scaling up हो रही है quickcom उसका जमाना है boom आ रहे, they are wholly and solely focusing on quickcom only quickcom के आगे भी दुनिया है यह बहुत ज़रूरी और अगर आपने 100 करोड, 1500 करोड even मैं कहता हूँ 200 करोड का ब्रैंड बनाने quickcom पे बन सकता है so when we want to build a 1000 करोड बिसनस you have to very very right team, right partners right product and sell wherever possible but where do you see the growth अभी, आज कोई entrepreneur यह देख रहा है तो किस framework को किस चीज को देख के उसे कुछ सोचना चाहिए क्योंकि बहुत लोग बोलते है quick commerce right it's a fast growing thing to quick commerce के रूँड़ूड बनाओ वहाँ पर बहुत बड़िया opportunity है ऐसे क्या आप देखते हो जहाँ पर opportunity लगती है जो 2015-16 में बना रहोगा है चौदा में बना रहोगा उसके लिए ये था कि आ तुम Amazon पर क्या बेच सकते हैं Amazon partners कैसे बन सकते हैं वो सोचो तो जल्दी बड़ेगी because this is what happened with like a mama earth or a boat this retail जो था उस boom में उने फाइदा मिला I'm not saying कि उसकी वैशन का business बना बॉस देखो Amazon जो है न इत्स अ क्लोज उनिवर्स तो आपको पता नहीं आप किसको बेच रहे हो ठीक है अब सूचो कि मैंने Amazon 90 % मेरा धन्दा Amazon से आता हो या 70 % आता हो Amazon के पाद सारा डीट है आपको कुछ नहीं पता what stops Amazon from launching their own thing सारा डीटा वो है वो उसको better deal देंगे it is we are there on Amazon and we are probably category leaders so I respect Amazon and we service them like crazy but I cannot I will be a very bad founder अगर मैं अपने business की सारी reliance Amazon पर छोड़ दू start तो कहीं से आपको जहां जादा growth मिलेगी वहां से start करना चाहिए like you can be smart about it sorry there's a caveat there growth जहां से मिलेगी, it is like think of it like my B2B business, growth मिली, but with discipline मैं अपने office में जोक मारता था, domino's चीक मारता है, हमें pneumonia हो जाता है वो position में होना बहुत dangerous है, there was a time domino's was 95 % of a turnover, then domino's became 50 % of a turnover, because मैं और B2B clients ले ली, today B2B is about 7 % of a turnover I agree, and GT की एक खासियत है again I keep saying this as a joke but let us say Raj opens a source company Raj again खोलना मत but if you open a source company आप Amazon के पास जा सकते हो आप Swiggy, Instamart के पास जा सकते हो Blinkit, Zepto के पास जा सकते हो but मेरी 2 ,00 ,000 दुकानों के पास GT GTR में कैसे जाओगे एक न बहुत गलती founders करते हैं कि GT में खुछना है हमने हम top 10 metros को cater करते हैं और वो हमारा एक sample set आप top 10 metros में 100%, not 100 % but definitely successful होगे but अगर आपने top 10 metros में आप successful होगे that is not equivalent to the next 500 cities of India so if you want to do 10 cities you choose a cluster, you do Delhi, but Delhi किसाथ Chandigarh करो which is you know tier 2 then you do Ludhiana, Philor, Hushyarpur Bhatinda like that because that is then a sample set of India.

7:13But if you if your first 10 cities are Delhi, Bombay, Bangalore, Pune, you know, Calcutta, Hyderabad, Surat, Ahmedabad, Baroda, that is not the sample set of India boss. So, you can't do this. 10 cities में बने ये कर लिया, फिर एक VC fund बेठा हूँ. Wow, 10 cities में ये कर लिया, Excel sheet में डालेगा, into 700 करेगा, ये turnover. ऐसे नहीं consumer brands बनते हैं. Sample set ठीक चुनना हैं. तो मुश्किल के साथ असान चुननना बहुत जरूरी है, अब मेट्रो नन -मेट्रो का कॉंबिनेशन चुननना जरूरी है, तो अगर, again, going back to the question that you asked, मैं पूरी शिद्धत के साथ, क्विक कॉमर्स में काम करता हूं, क्विक कॉमर्स जैसे स्केल आता हूं, मैं एक cluster पकड़ता हूँ उस पे अपना GT का product मेरे बड़ी तमनना थी यह line उसकर थे product market fit अपना study करता एक बर मेरा product market fit आ जाता फिर मैं आके लेके जाता it is also possible your price points have to be different right what sells on e-com or quick-com that price point will not sell on GT MT so you have to figure that out also agreed so आज अगर इंडिया का इंडिया में किसी को बनाना है बहुत बड़ा ब्रैंड विए ग्रोथ हैक तोड़े विए विए विए विए विए कोमर्स उसके थू देखो कैसे करो वहां से जैसी थोड़ा सा बनने लगे एक्सपांड करके GT mentor कर दो रहा हुआ हंड़िड परसंट इंडिया रूंज उन जीटी इस तुट आजमी?

8:36100 % राज सी, इस वेरी सिंपल एवरी जीटी शॉप इस अ माइक्रो बैंक वाव कें एनीवन कमपीट विद आट मैं आपको एक एक एक जाम्पल देता हूँ एक्स्प्लें दिस ये बहुत important है हर GT मतलब हर किराने की दुकान एक micro bank है micro bank कैसे है phone किया जी दो बोतल मियोनीज भेज़ दो Viva की भेज़ना, दो बोतल Viva की मियोनीज भेज़ दो मैं plug-in तो करूँगा ही करूँगा ठीक है, दो बोतल मियोनीज भेज़ दो ठीक है भाबी

9:20पांच तारी को तब पैसे जीटी का दुकान दर आके देता है। छोटु भाहिया को भेजता है फटा फटा पांच -दस मिनिट में आपके घर पे वो दो बोतल मियोनीज और तीन दो बोतल वीबा की मियोनीज और तीन किलो जादूगर का डिटरजन। 10-15 मिन्ट में एक छोटु भाहिया आके आपके वहां दे जाते हैं Money is given at the end of the month when the salary comes How can you compete with that? In a country जहां पे हम अभी middle class create हो रही है पैसे To think just because हमारे friends और हमारा friend circle Quickcom पे उतर किया है सारा का सारा To think that that is India बहुत बड़ी misconception है GT कहीं जाने वाला नहीं है Is Quickcom doing a great job?

10:05Yes, of course. But to think that Quickcom will do this in 750 cities? No. Quickcom is doing it in metros, doing it in high density, this thing. Where 15 minutes, you can ask. But 15 minutes, in areas where you don't have apartments, you can ask. It will be very difficult to ask. GT will be there now and stay. So, we will see a lot of Quickcom making a lot of inroads. but Quickcom is not going to be taking, let's say 30-40 % of retail of India. If it happens, we are decades away from that happening. Right now, I think, I think the work that Zepto and Blinkit and Swiggy Insamad, BB now is doing great now.

10:49Flipkart has entered, Flipkart Minutes के नाम से. I think they are doing a phenomenal job but if you talk about them, I don't think they would think that they will run like GT by someday. वो नहीं होने वारा दो यह लोग D-Mart वगेरा जैसी ब्रांट को अथम कर देंगे I think the first impact see first of all D-Mart वाले हम सबसे बहुत जादे इंटेलजेंट हैं तो वो बड़े भी हैं बहुत बड़े भी हैं और बहुत रिस्पेट भी हैं अगर हम दोनों यहां बैटके बात करने, DMART हमसे 10 कदम आगे सोच रहोगा, DMART के plans of QICOM ready होंगे कही ना कही. So, I would say, GT will be India's number one, this thing. Modern trade and QICOM will find a synergistic approach on how to go forward.

11:33And I reserve the right to be wrong. But ऐसे आपने कभी दिखा है कि DMART में आपकी sales कम हो रही है? After QICOM. D-Mart में हमारी sales कम हो रही है नहीं देखा बट हमने यह जरूर देखे के D-Mart के एक store में कम हो रही है because वहाँ पर Quick Commerce का influence बट हीरा नंदानी है हीरा नंदानी में D-Mart का बहुत अच्छा store है but it is a very densely packed population and upmarket population वहाँ पर हम देखने हैं के Quick Commerce is doing very well तुमापे डीमाट में पर स्टोर सेल तो भी कम दिख रहा हो गाँ, influence, quitcom. Absolutely, but as a, as a, as a, डीमाट, as a client to VRB, our sales have not dropped.

12:14Because this is what my guess was, मतलब मुझे, from purely logic, की कोई डीमाट क्यों जाता है? Value seeking. एक, की उसके वराइटी बहुत जादा थी, जो नॉमल किराना वाला नहीं देता,

12:33चीज़ होती तो मैं ज़्यादा सस्ता ले लूँगा इतने सारी चीज़ें तो variety and price की वाइश से कोई एक अपने ग़र से travel करके बाहर जाएगा right quick commerce पे variety वाला problem solve हो गया है Raj I would disagree नहीं हुआ हमार को quick commerce की जो हमारे consumer से maximum complaints आती है कि any of the formats कि आपका ये product हमारा favorite product है यह blanket में क्यों नहीं मिलता so but we are getting there no dark stores are small so हमारी total listing 45 SKUs की है अब reliance में हमारी 80 SKUs listed है because उनके stores बढ़े है उनको पास वो है so that is a challenge अगर dark store का concept till the time that dark stores do not become double the size और एक area में दो -दो होने लग जाएं this will be a this will be a challenge right two years ago three years ago जब ये start हुआ था तब और भी कम था तब एक चॉकलेट आती थी अकर उससा को खरी दिया अब एक ही चॉकलेट के पाँच वेरियंट वेरियंट वने लग गए so I feel वराइटी वाला प्रॉब्लम था जो it's more or less getting solved at least urban audience के लिए solver हो रहा है तो धीरे -धीरे mid urban के लिए भी solver होते हैं गार rural के लिए solver होते हैं I mean rural में तो ही नहीं है but that is my guess कि variety वाले चीज़ लिए इसलिए सबसे ज़्याद़ अफेक्ट होगा तो not GT वो usually empty होगा modern trade ज़्याद़ अफेक्ट होगा comparatively to general trade क्योंकि जो मेरे आज भी मेरे गर में बहुत सारा quick comments आता है me living here alone quick comments आता है बढ़ उस से जादा अभी आज भी general trades आता है कि राने वाले भाईया जो है वो एक fixed हैं और उनके साथ same हिसाब है कि ये भेज़ दे ना ये भेज़ दे ना महाराजी keeps calling them वह वाली सबजी ये वाला आटा ये वाला ये वह महीने के एंड में एक बिल लेके आते हैं वो बिल पर हो जाता रागे बढ़ जाता आपने इसको कभी ये नहीं सोचा कि you are doing it out of convenience but at the end of the day Raj can afford it आप convenience factor देख रहे हो but at the end of the day he is financing your kitchen तो micro bank तो होई गए तो यह बहुत important चीज़ है जो people do not respect enough about GT which is so true and दूसरी चीज़ बताऊं क्या है जो GT का shopkeeper है उनकले उनका जो customer experience ना वो एक बिजनस्मैन अपनी दुकान खुझ चला रहे वो न वो क्या नहीं देखता कि इस कमपनी ने मेरे को 16 % मार्जिन दिया इसने मेरे को 14 % मार्जिन दिया वो देखता है मैं महीने के एंड में घर दो लाख रुपे लेके जा रहे हूं तीन लाख रुपे लेके जा रहे हूं जो वो चीज नहीं देखता इस जो चीज देखी नहीं सकता एक कस्तमर उसके पास आए राज के महराज ने फोन करके बोला कि यार में को वीबा की Southwest Shippotlae सौस बिजवा दो उसके पास हुए ना वो अपने customer का भी disappoint नहीं कर सकता he will not see कि उसका उसका उसके 12 टका कमा रहे है कि 14 टका कमा रहे he will see कि I cannot disappoint Rajshamani so वो रखेगा Quickcom does not care about Rajshamani as one individual they see you as a part of a group customer profile so even though they want to give you the Southwest Shippotlae बट अगर वो उनके पूरे उसमें नहीं बैठे तो नहीं बैठे हो नहीं देंगे तो देविल से कियार हमें तो इतना मार्जन चाहिए ही चाहिए तो दाट इस सम्थिंग इंडिया रंज उन जी टे अन जो हमारी धंदे करने की आग है और पैसे कमाने की और customer satisfaction की आग है वो एक जजबा है वो अभी जाने वाला नहीं है इस देश से तर्मी quick commerce के हम बात करे थे और gt की बात करे थे you're into food, अब बहुत सारी चीज़े देखते हो ऐसे तीन food product बताओ जो आपको लगता है कि future में profitable हो सकते हैं आज किसी को अगर नया धंदा start करना है तो इन तीन categories यह तीन specific चीज़ों में आपको uptake दिख रहा है So I will tell you we are seeing one trend of heat मिर्ची, spice We are seeing this as a big trend चाहे वो आजकल suddenly भूज जुलकी है बहुत popular हो गया है Korean बहुत popular हो गही है, heat popular हो गही है, चाहे वो sauce हो, चाहे वो noodle हो, चाहे वो spice हो, so we are seeing a category of chili becoming big, we are seeing a category of wellness, better for you, healthy, low sugar, low fat, low salt, we are seeing that category, wellness, so आज की डिट में अगर किसी को घुसना है, I think heat, wellness, these are two categories, and third is, I don't want to say something as as scientific as nutraceuticals but nutrition-based food जाय वो अश्रगंदा हो जाय वो multi-vitamin tablet with probiotics यह pre-biotics nutrition-based food supplements I think that is another trend these are very nascent companies today but I feel they will become very big in the years to come एक एक बात करें एक बात करें एक फर्स्ट चिली चिली एक प्रोड़क बता हो which if you have to start somebody watching this podcast इसा एक प्रोड़क पर अठे मना के दे दे क्या प्रोड़क है मैल ऐसे क्या होगा चिली में you mean to say एक पूरी कोई कमपनी मना सकता है सिफ स्पाइस के उपर अज की डेट में I think this trend is here to stay I think today you can set a FMCG brand on Korean products Korean noodles, Korean sauce, Korean spice, Korean salad, kimchi mix सिफ कोरियन पर है इतना बड़ा मारकेट मतलब मैं तो शॉक हो गया था क्या कहते हैं हमारे कोरियन नूडल हमारे मसाला नूडल से जाधा बिकरे I will say go after कोरियन कोई spicy कोरियन चीज निकाल दो हाँ आप से भी sauce, ketchup अलएग No anything, प्रेश नूडल से लेके मसालों तक, न हुआ कुछ भी और कियो चले ग़़, फिर्टीज चॉड़ेगा। Second, you said wellness can be.

18:44Wellness is like for example you have in the last 8 months become focused. Healthy. So, this population will keep growing. You know, vanity is becoming a big thing, so you want to look good, you want to feel good. And you want to be generally healthy, you know. So all these three put together. But you think bread without palm oil, bread with clean fats, bread is a lot of market size. Every home is bread. But bread is generally unhealthy. You know, meat is also filled. Sometimes brown bread is just meat with color, you know, while following the law. but most important thing of the bread is that if you add fat, then more often than not, like it is palm oil or something like that.

19:28So, low fat, better fat, low salt, low sugar, is a very big opportunity. I mean, you have to consume bread if you can get it in a better way. So, if not that you have kids, but if your children have to consume ketchup, then sugar-free ketchup, that's why it's doing well. Or our low-fat dressings, it is doing really well तिया आपने म्यूनीज तो कन्जूम करने है तो लोफाट म्यूनीज कर लो या साथवेश चिपोत ले तो करने है लोफाट साथवेश चिपोत ले so customer in the metro cities I feel this trend will go fast into tier 2 also in the metro cities has already become aware and they started asking us and I'm really happy to proud to tell you that whenever we tell our consumer the answer they are very happy and they buy the product but the metro consumer has started asking कि भाई यह समें salt कितना है, sugar कितना है so that is a trend, so metro में जो होते हैं, वो non-metros usually follow करती है, so I think wellness is a big, you know वहाँ पर बने ही रहाँ, if you had to start from zero, आज वीबा, let's say exist नहीं करता और let's say exist करता है और अब हो गया, अब नहाँ कुछ start करे हो, from zero आज इतनी learnings के बाद

20:48अगर में को आज, let me put it in a way, कि मैं अपने यंगर सेल्फ को अडवाइस दे सकता, सबसे पहले तुम मैं बोलता, घर मत पेज, दूसरा मैं बोलता, कि यार भाई, चिल अपिट, हर चीज ना लाइफ में इतना स्ट्रेस मत ले, learn to learn to relax and enjoy a little bit I think these are the two mistakes I have made in my whatever 12-13 year career at Viva I needed or should have relaxed so I tell this to all young founders that it is not a journey, it is a road itself so you need to learn to enjoy अब ये दंदा एक साल के नहीं दो साल के नहीं, पांच साल, दस साल भी साल तीस साल के खरने वाले हुआ don't forget to enjoy so ये मेरे दो philosophical चीज़े रहेगी to anyone but today if I had to start I think I would choose areas which have a large market choose one your favorite because I think it's a little bit bakery and beverage I think there is so much potential to do better in beverage and bakery so I would choose those categories today I would like I would not choose sauce because if I start today's strategy Viva already है, so Veeba is not dominating, doing a damn good job in sauce, dominating, yes the markets, yes doing a damn good job in sauce, I would not go and let's say Vinabad जाके Pange क्यो लूँ, and hyper competitive, what do you do in beverage?

22:16in beverage, I I would definitely work on better for you beverages, I would work on beverages with pre and probiotics, I would work on beverages with little bit of apple cider maybe you know that excites me so I think little health angle little health angle but tasty so and I would stay away from the flavor cola, the flavor orange and the flavor lemon I would stay away from these flavors there are so many other flavors that India can drink so we do not have to focus on only deep shreya so I would do an aerated beverage with a little with a reduced sugar or zero sugar, little bit of goodness and tasty.

23:01So beverage and I keep saying this that I can see a lot in breads. Breads again I'm saying that I don't have a plan for launching it but I just feel that these two markets are the markets. With all my knowledge today I would have entered these markets. You said something in the past that if I have a sausage I won't do it because why do you have to leave it without बिना बाद के पंगे लेना, बड़े प्लेयर से, जब आपने स्टार्ट के तब भी बड़ी बड़ी गमनीज थी, तो बिना बाद के बहुत लिए, बहुत चपेडे भी बड़ी बाती करते हैं, बड़ी -बड़ी कम्पनीज चलने देती हैं छोटी कम्पनीज को? So see, first of all, I would say it's a market and थोड़ी बथ रगगई तो दिखो, अलाउट भी होती है.

23:52अगर आप college जॉइन करते हो first year में, तो third year वाले रगई रगई करते ही हैं, तो अगर वो थोड़ा बहुत मार्केट में आपकी रगई कर रहे हैं, उनको पस decades का experience है, और आप आप जाके बोलो जी, म टीक इत विए यूर इंट इप ठीक है हम यू नो हम कुछ करने के कुशिश कर रहे है आप किसी को चैलेंज कर रहे हो तो वाइविल देनाओ ट्रीट यू आप टीज्ट ए पृट्रीट आप आप आपके वह कॉल ओर आप सुछ आप आप इंट काल ओर अस। we first went niche जो big boys game नहीं खेल रहते है साथ वेश जिपोदले, mint, mjoonies, sweet onion लाइक डाट, उसमें brand बनाया वो दुकानदार को क्या बोलते है इसका माल मत रखो क्योंकि वो compete ही नहीं कर रहे है तो जब हमने वहाँ पर अपना brand को establish किया उसके बाद एक कैटेगरी और नीचे चले गए, मियोनीज में खेलना शुरू कर दिया, hot and sweet, फिर एक कैटेगरी और नीचे चले गए, green chili sauce, soya sauce, vinegar, फिर एक कैटेगरी और नीचे चले गए, ketchup, so, अगर मैं day one पे ketchup के साथ जाता, तो they would have squashed me like the bug I am, first अपने आपको brand is stuck, and that is why I say, FMCG is not tech patience is critical over here, आप brand बनाने जा रहे हो और आप एक customer को बोल रहे हो के जी हमारी bottle खोलो आप भी खाओ उपने बच्चे को भी खुलाओ, so to answer your question in two parts, number one is don't go head on, you go three levels above the brands you mentioned and then come down to those but उसके आपको ये जो आपने 6 मीन या पहले दन 50 लाग वो नहीं होगा आपको तीन साल बहुत खरना पड़ेगा ब्राइंड बनाना पड़ेगा कस्टमर का ट्रस जीतना पड़ेगा उसके बाद आद कांपें लिए अट इकाम्पिञ करके यहां ना है एक जप्रेगा कर दो बार के दो आता काला का यहां थो जो तीद बेद थे world, they have to be, that is my bare minimum guarantee to my customer, हम big companies की बात कर रहे थे, तो retail तो mafia चलता है, टेक्नीक लिए, तो आप जब जाते हो, एक brand है जो 70 % किराना कंट्रोल करती है, यह company है, right, you know, I don't know, but 70 % कंट्रोल करती है, उनके सारे products उनहीं के होते हैं, and मैं से compete करता था dish wash gel category में मैंने retailers को convince करकर के मेरा सस्तार dish wash gel था better quality था, perfume, kushboo मेरे बहुत अलग थी, fruit pulp से बहुत है चीज़ है थी तो convince करके मैंने shelf का first space ले लिया और वहाँ रख दिया और मैं देखता हूँ कि 5 दिन के अंदर वो हटा दिया वासे मुझे लगा बिग गया पर वो उठा के पीछे रख दिया अब मैंने लगा मेरी तो ना brand recall है ना मेरा कोई बहुत बटी brand है तो कोई आके मांग गिया कैसे देखता तो मांग लेता कि देखता कि भाई दूसरी brand का 110 का आता है ये वाले का जादुगर का 50 रुपय काता है तो हम 50 वाल ले लू राइट बिकिस दाइट डिश्वाज जल इस नहीं में न्यून था अटाज़ादा मार्केट में और कोई थे नहीं आम टॉकिन टेन टेन वाल यह दो अब आपके साथ यह आपके साथ यह वह इस कंपनी का M.D.

27:47यहां फाउंडर नहीं करवा रहा है

27:56बंदा आइवरी टावर में बैठके ये नहीं बोल रहा किया जादूगर पे पैर रख दो दबा दो ये एक over excited over zealous ASM या RSM या SO करवा रहे है उस local area का it is very important that if you lose one shop go to the next if you lose that go to the next if you lose that go to the next but a founder's patience and grit and perseverance will win over the ASM RSM और SO's ego so you have to keep एक दुकान से आपको निकालेंगे और मैं आपको guarantee के साथ बोल रहो हूँ मैं को जिस दुकान से निकाला था आज हम उस दुकान से अच्छा माल बेशते हैं मैं बहुत अच्छा माल बेशते हैं आज आगे हम बापस maybe किसी ने अगर हमें निकाला भी था

28:54वन देखो वन देखो वो ने बिगएस्ट इन फाक सॉसे नॉमबर वन हजार करोड से उपर आप बेशते हो राइट स्टार्ट कहते हुआ था इरिमेंबर कहीं पर मैंने सुना कि घर बेशना पड़ गया था क्या था वो बिफूर मैं घर बेचने की बात करूँ ना एक मैं caveat डालना चाहतू हूँ यह camera यह है ना कि please कोई अपना घर मत बेचना यह podcast देखे घर बेचना was a dumb idea it should not be a hero story at best it was it was a story of naivety मलब मेरे ले काम कर गया क्या पता अगले बंदे के ले काम ना करे और उस time पे जब मैंने start किया था so 2008 में मैंने रेस्टरॉंट साट के मेरा ये था के वाइ कांट इंडिया have its own QSR हम मैं अपने के साथ अगे नाइविटी मैंने उस साथ सोचा के मैं अपने इंडिया का मैं अपने इंडिया का मैं नाइविटी खोलता हूं निम्बू सोडा उस टाइप से यह शाही पनीर पॉकेट, कढाई पनीर पॉकेट, इंडियन फ्लेवर इस बहुत ही अच्छे प्रोड़क्त है, तो बैट उस फेल रेस्टारांट बिजनस ने में को दो लेसंस दी है, नमबर वान के sauce की कमी है उस दुनिया में इंडिया में सिरफ मियोनीज, टोमेटो केचप और होट अन्सूीट sauce होते थी और में को कुछ भी मिलता नहीं था, तो अगर मैं sauce ढूण रहा हूँ तो कोई ना कोई और भी ढूण रहा हूँ and the biggest business lesson of my life frugality explain frugality more काफी Indian entrepreneurs होते हैं ऐसे न at least घर में जिनोंने देखा होता है business बनते वे या मिल्ट खलास upbringing होती हैं काफी लोग ऐसी होते है तो is it good or bad?

30:38मैंने जितने का घर खरीदा था उसके double का बेचा और वो 5-6 करोड से Viva का start-up capital वहां से आए वो पैसे जाते ही मैंने जाके एक factory खरीद ली so now giving you examples of frugality पैसे नहीं थे घर बेचा 6 करोड की जाके factory खरीद ली but अगर मैं उस ताइम पर अपने friends के साथ जाके 1000-2000 रुपे के bill पे भी ना में को लगता था या बहुत जात है तो तो अब बेच दूगा और दंदा चला दूगा अभी तो फैल हुए थे I know this is a we are doing a podcast on business but in my story God has played a very very big role and God has been extremely kind to me and so conviction where did he not have conviction he didn't think then again as luck would have it there is a guy called Deepak Shadadpuri great guy he started a consumer only fund in 2013 called DHG Consumer Partners and Deepak today is one of my closest friends and Deepak's Veeba परी इन्वेस्मेंट थी उसको भी जनून था कि इंडिया की चंशंप्शन स्टोरी तो भी स्टाट वी ही वोग फांडर्स वी बोथ मेट और he made his first investment and I got my first check in 2013 and that is how what was the first check?

32:14oh don't ask it was you know around 5 crores or 6 crores it was it was you know today I can say it was small because but when the fund when the fund was the first time 5 crores was a lot of money a lot of money a lot of money in a lot of money the whole company is like it's been it's been in my case it's been yes I was very clear from day one कि this company will one day be a distribution led company because India में distribution के बिना आप धन्दा नहीं बना सकते और FMCG में तो बिल्कुल भी नहीं बना सकते और मैं बहुत जादा as I said proud Indian हो तो मैं को distribution तो करनी ही करनी थी but distribution is expensive मैंने अपने मन में गोल बना लिए जिसने कंपनी 100 करेगी हम B2B में 100 करेंगा और जिस दिस सोकरोड हम B2C में बुछ जाहेंगे और टीम ने भी अबाबा वेरी गुड क्या प्लान है तो मैंने का डॉमिनोस को पकड़ते हैं डॉमिनोस से जब धंदा आएगा अब फिर मैंने डॉमिनोस के office जाना शुरू किया, रोज जाता था, रोज, मलब रोज बोलो तो रोज, हफते में पांच दिन तो जाते ही था, I remember front office person feeling sorry for me, कि क्यों, but मैं money man bada khush होता था, राद में को लगता था, मेरे office में तो AC भी नहीं है, कम से कम है अची में दिल्ली की गर्मी में अची में बैठा हो Domino's will not give you business till the time your plant is not world class so they have people coming in from US they will audit your plant ये business मंगने का सिलसला है after plant audit pass कर ले वरना तो कोई मतलब ही नहीं आपको दंदा मिले and some really great people you know Ajay Kahl, Harsha, Maharwar they are no longer with Domino's but Aseem these guys gave me my first break और मेर को 70 ,000 किलो का order दिया Domino's ने, 70 टन उस टाइम पे 70 टन सॉस, मलब टमेटो सॉस पीजा सॉस हाँ एंड मेरे को उस टाइम पहली बार फीलिंग आय थी ये कंपनी अब चल जाएगी आपकी production capacity किती थी 70 टन मलब 70 टन नहीं होगी, 50-60 टन होगी उससे जादा का अधर गया था, पर मंथ, तो पुट इंट परस्फेक्टिव, आज की डेट में आदे गंटे की प्रड़क्शन, बट उस ताम पे एक महीने की प्रड़क्शन, और एक महीने की प्रड़क्शन, and I remember feeling के अब मैं चला लूँगा, मेर को पता, and then something happened because Domino's being India's largest restaurant company still is.

34:25उस ताम तो थी, Domino's से business आया, उसके विदिन वन यर, from Domino's, वन यर लेटर, we had Domino's, Burger King, Pizza Hut, Taco Bell, KFC, little bit of Starbucks, and we were on track to do our 100 crores revenue. वाँ. दो हजार साढ़े सॉला में, हमारा 100 crore का run rate आगया, and हम फिर retail में हमने entry मारती सौकरोड के बाद ही करी retail वो मैं बहुत clear था वो Salman Khan वाली line है but but 2016 and a half में we entered retail and then swear to God I do not know what happened the consumer gave us so much love so much love if you open your fridge

35:22तो जब हमने रिटेल में इंटरी मारी हम ताइट अब बाराइट की सेल है और यूम टाइट की जब आपको गहता था शॉच आपको गहता था स्वाड तौन चाहिए। ले लो, now what happened? Unknowingly, 6 पीस हम आपको देते थे, अगर आपके 12 देता, तो आपके 8 बिच जाता है, और 4 पड़े होते हैं, so that means उस दुकान की 8 की बेचने की शमता है मैं आपको 6 दे रहा था, तो कि सारे के सारे बिक रहे थे, and no doubt I was losing sale, obviously in scarcity sales, में you lose sales, but what losing sales से बड़ी चीज हमार साथ क्या हुई the shopkeeper started trusting us so हम कहते थे हम जितना माल डालना हो भीक राता है तो suddenly shopkeeper का trust आगए shopkeeper ने till date Viva के sales वालों के पास ये है कि आर अपना order खुद बना दो क्योंकि हम जाके unnecessary माल नहीं ठोकते है अब किसी भी dumping नहीं गड़ता है.

36:23Retail founder से पूछो, what gives us the biggest, मला, खून बढ़ना, इसके आप एक दुकान में जाओ, आपका माल top to bottom लगा होगा है. But नहीं, tertiary हो गई वो हो लो होगा. Tertiary is important. I am so glad you used the word tertiary. क्योंकि मैं tertiary बोलता हूँ, के वेरहाऊस से आपके consignee या super के पास गया stock transfer हो गया उसके बाद distributor को गया primary distributor से दुकानदार को गया secondary और secondary के बाद जब customer को गया वो tertiary sale tertiary is what is important या आज की date में अब we can't follow tertiary sale for मेरा थोड़ा funda different हो गया है मेरा funda बड़ा simple है कि अगर माल विका पैसे आ गए तो ठीक है एक नगर रिटेल में लोग गल्ती करते है सेल पर स्टोर वो अगर आपकी कंपनी बढ़ेगी तो आपकी सेल पर स्टोर कम होनी लाजमी है सेल पर स्टोर बढ़नी रहे हैं वो गलत है, अगर अगर मैं जूवू में पहले पांच दुकानों में था और अब मैं उसी जूवू में सतर दुकानों में हूँ तो ओविसलि उन पांच की सेल कहीना गही तो कम हुईगी ना so sale per store so your minimum stock keeping unit in our case one sales team member उनकी सेल कम हुरी है बढ़ रही है that that becomes important because shops की तो थोडी बात up and down up and down होईंगी होईंगी now around the time we entered I'm connecting the dots for our viewers around the time we entered sales we did our round two जो हमने वो bridge किया तो उसका round two was and our second fund came into this thing उससे हमने retail पर spend करना शुरू किया very in a very small way first Bollywood Association and Sources Neha Dupia was our first brand ambassador she was so kind to me यह बंडोर नहीं है पैसे नहीं है प्लीज जो भी बेस्ट शी वर्य वर्य वर्य इंकुरिजिंग उफ शी दिड शी वर्य फिर्स बैंड अबसर तो थोड़ा सा वी दिन नॉट एव टीवी मनी तो हम डेली टाइम्स बंबे टाम्स ऐसे करते थे and scarcity sales के जरिये से हमने दुकानों में माल रखना शुरू किया the second thing that the problem we lived we operate in a hyper competitive industry so metros में न सारे के सारे दुकान दार एक्दम full थे तो हमने क्या किया हमने non-metros से शुरू किया वहाँ से पैसे चर्न होने लग गए राज जो शायद मेट्रो से हमें नहीं आता है और पैसे आने लग गए, कम्तनी माल बनाने लग गए, वहां से साइड बाई साइड अपनिंग उठाई, सामा से पैसे और आ गए, तो सड़नली वे रेडी तो इन्टो मेट्रो से तो इस हैपने, अगें, I get a lot of credit for this, but this happened purely out of desperation or lack of money.

39:09मेरा एक ही फंडा था, जहां माल बिक रहा है, वहाँ बेचते, बाकी बाद में देखेंगे. In a consumer company, in FMCG company, I think the most important person is not the company, is the shopkeeper. Retailer. Retailer. अगर retailer आपको trust नहीं करता, रीटेलर आपको जगा नहीं देता, आप जितना अच्छा product बना लो, customer खरीदेगा कहां से customer का प्यार बाद में आते है जब तक retailer जगा नहीं देगा तो customer प्यार देगा कैसे है आपको यह मैं एक बहुत secret ingredient बता रहा हूँ आपके budding entrepreneurs के लिए हमारे सारे targets are only on secondary we don't believe in primary targets, we don't believe in stock transfer targets, फाइदा ही कहा है there is no point so अगर there are three steps to reach so first is consignment sale number one her company आप भी कल करना मच शुरू सौस का मिया भी बात देगा थे बट आप लेट असे आप cream की company start करोगे face पे लगाने वाली cream की step one is consignment sale आप माल दोगे माल बिकेगा तो दुकानदार पैसे देगा दुकान दर देगा तो distributor आपको पैसे देगा So first step is consignment sales Step two is PDC कि उनको इतना trust आजाएगा इस company का माल बिख जाएगा तो distributor आपको 30 days का post date दे जएता है और step three is advance payment So आपको पूरा का पूरा So अगर Indian retail से आपको 28 दिन में पैसा नहीं आया तो please यह मान के जलो, पैसा नहीं आने वाला, तो आप अपनी बुक्स में यह मत दिखाओ कि मेरे receivables अभी 3 करोड के हैं, अगर 3 करोड में से 1.5 करोड, 28 जिन से जादा के, वो नहीं आने वाले, so Indian retail is ruthless like that, it is, you have to be patient, it takes time, it is not a tech company, कि आप suddenly, you know, you'll have a spike, consumer company is a game of patience you have to be slow you don't have to be slow, you have to be agile but you have to be patient, you have to be steady so it takes time, you know consumer, it is not even a cream which you are putting in your hand it is your child's tummy so if you trust your mom you have to give time exactly so many things that you and I have done the same daily, daily 10, 20, 30 दिन, I don't know कितने दिन बैठ के, मैं have finally उदर मुझे scope मिला, जहांपर मैं purchase manager दी-mart और ब्रेक इन तो दी-mart purchase manager के सामने बैठने हम मिल गया, purchase managers को जाके कोई pitch नी, मैं रहाँ यहां बेचना है, कैसे बेचना है, यह बताओ उनने मुझे सब प्रोसेस बताई देख ऐसे होता है ऐसे होता है और उनने बोला कि अगर एक बार लोकल किसी डिटरजेंट प्लेयर को हमने दे दिया ना मौका फिर दूसरे को नहीं देते हैं D-Mart में उस ताइम पैसा चलता था कि डीजनल एक एपलेयर होगा, बाकी सारे नैशनल पैसा होगा I don't know आज क्या चलता है I think ऐसे हो तो तो I was like ये तो मतलब Monopoly टाइप का बेजने से and फिर वो मुझे बेचन लग गया कि D-Mart आज देखो तुम एक देख रहे हो अभी दौर में चार आने वाले हैं अध्यप्रदेश में इतने आने वाले हैं इतर से बाहर चात्यस गड़ मेरे दिमाग में एक दम एंटीना खड़े हो गए and he told me numbers which were out of my thinking कि मुझे लगा यह बोल रहा कि हम तो मतलब एक करोण का माल एक बार मो ठाएंगे क्या बात कर रहा है so I just got excited मैं जो डील चीह वो ले लो like that was the biggest stupid mistake बहुत बैठा बहुत बैठा सब बात हुई again next day meeting third day meeting बहुत लंबी चलती रही यह दो महिने की process चली आखिर वो बेगिंग करकर करके भीघ मांग मांग कर request करकर करके उन्होंने मुझे first order दिया कितने गया 12 लाग रभाए गया which is not like a big order वो बारा लाग बिग गया तो फिर मैंना लाग मेर को एक करोड वाला वो करना है बड़ा माल करना है तो उसने बोला नहीं मैं को buy one get one दो तो ऐसा ठीक है buy one get one भी दूँगा बट buy one get one पे 20-30 lakhs का we decided and that was our change like just moment which changed everything फिर एक DMART फिर दो DMART फिर तीन DMART फिर चार DMART फटिया तो टर्निंग पॉइंट जैसे होता है ना बिजनेस के लिए कि अब हमको पता है कि हमारी गाड़ी चल गई दाट वस दीमाट के वेज़ विजिबिलिटी कि लोगों को देखने लग गया और मैं दीमाट पर जाने से पहले मेरा सब रेडी हो गया और अटक गया काम क्यों?

43:32पी ओप है, guess what क्योंकि अब बार कोड नी था फिर क्या स्टिकर लगा कि शुब पता ही नी था बार कोड होता किया तब तक मैं तो बच्चा था 18 साल का 19 साल का, क्या आप you don't know anything, you're fresh तो फिर्स लॉट पर स्टिकर लगा कि था बार कोड का first time barcode तो हमने फिर GS1 करके कुछ होता है जहां से barcode apply हुआ पता नहीं किस -किस को phone किया कैसे -से करके barcode number निकाला and then stickers लगा -लगा के भेजें उदर and that's how the whole journey started. But saying that हमारी भी ये same DMARD Reliance के ज़द भी same stories है बस हमें barcode पता है क्या होता था that's only talking about capital management बात करें तो पैसा बहुत लगता है distribution बनाना में तो लग जाती है तो distribution पहले आप अपनी जगे से super stockist को देते हो super stockist से distributor को देते हो distributor wholesaler को देता है retailer को देता है बनाते है यह बहुत लंबा process इसमें पैसा अठकता भी है तो starting with advance नहीं आता होगा अटकता भी है और bad debts भी होते है दोनों चीज़े होते हैं होए bad debts?

44:40हाँ बिलकुल होए आज भी होते हैं? नहीं आज नहीं होते हैं today we work 100 % advance super stock SS से आता होगा ना 100 % हमरे SS भी कम हो गए हमरे खुद के depós कुल गए है so now we have more of our own depós so now the thing is plants we have two plants from both the plants we send to our own depot CNF or the super from there and distributors from shopkeeper or a small restaurant or whatever the case might be so we do this and obviously you have to understand distributors are in thousands right so it becomes a big infrastructure what रुलाता जो है वो डिस्टिब्यूटर को धन्दा देना order booking आपके पास होती है till you know till you're a three four five hundred crore कमने order booking आपके पास होती है

45:37मलब jargon sound करेगा बट मेरी तो पहली आदी जिंदगी TCPC में निकल गए TCPC TCPC होता है total call, productive call तो TCPC पूरी retail का न read की हड़ी है, बिलकुल सही वर्ड है, TCPC read की हड़ी है, और ये चार word ना decide करते हैं, अब retail में successful होगे कि नहीं होगे, आपकी total call अब 40 कर रहे हो बट अगर productive 20 हैं, तो वो overhead जो salesperson का है वो कभी justify हुई नहीं सकता so you have to keep telling the sales person के मेरे भाई अगर वो हर हफ़ते वो 20 लोग आपसे नहीं ले रे तो उन पर जाना छोड़ो 10 नहीं ढूंडो 10 नहीं ढूंडो अगर आपका TC versus PC is not 75-80 % then you will be a liability to the company क्या sweet spot होता है entrepreneur के लिए कि वो कितना माल डाले भरोसे पर कि यार starting में तो किसी तरह में माल रख दूँ रख दूँ तो वो बेश देगा बेश देगा तो पैसे वापत आ जाएंगे क्योंकि starting में तुम्हें advance में कुछ नहीं मिल रहा आप कोई ऐसे तुर्रम खान नहीं होगे जिसके लिए आपको बड़ा simple formula इसका mathematical formula and again people don't realize it's so simple आपकी एक दुकान में अगर estimated sale 100 रुपे की है 100 piece की है 10 piece की बोलते है तो 5 piece टाल अभी तो पता ही निये मेरी sale की है मैं नही नही आँ हूँ मैं एक नही दुकान पर जा रहा हूँ अच्छा वो दुकान दूसरे कितना बेचता है वो एक estimation अगर वो दुकान 100 पीस let's say Lex company का बेचता है 100 पीस नहीं, total 100 पीस washing powder के बेचता है तो आपका aim होना चाहिए कि मैं उसका 10 % तो एक दिन में लूँ तो आपका हो गया 10 पीस और आपको देने होंगे वहां 5 पेस बट अगर आप मेरे को आके बोलो कि यार मेरे को तो पता ही नहीं कितने पेस बेचता है तो फिर आपने कमी तो दुकान का जो estimation है कि यह कितना बेचता है potential उस total market का 10 % और 10 % में मेरे को मेरा माल से उसको 5 % देना है कि उतना तो बिखवा दे है इतना तो बिखवा दे and then you do this in 20 shops and मैं तो कहता हूं 20 shops मैं आप डिस्पले भी दो best case scenario अपनी कंपनी का बनाओ 500 ,000 रुपे डिस्पले देना है तो दो अगर उसमें भी आपका माल नहीं बिखा तो खोट फिर माल में है so with a display with only five pieces or five percent of the market size अगर आपका माल नहीं बिकरा then you have to read कितने टाइम में डिसाइड करें आजी माल बिकरा है त्री मांस तीन महीने माल अगर शेल्फ पड़ा रहा और नहीं मूवगा तो प्रॉब्लम आपके माल में कुछ और माल फिर आप गलत यह तो गलत market में हो गलत product में हो and there's nothing wrong I have been more wrong than right you know हमने एक the only year VRB has declared a solid significant loss I became cocky I have made a little success I am a little we launched a nutrition brand for children called VNarish what a launch SRK IPL finals में सबसे बड़े advertisers two years SRK as our brand ambassador the only good thing which came out of that brand is I got to spend time with SRK nothing else good happened मैंने उनसे इतना सीखा है इतना सीखा है life I don't think he'll remember me मैंने उनकी life में बता ही कितने लोग होंगे but humility in success and humility in that kind of success work in success and work in that kind of success मरला मैने उन दो दिन जो उनके साथ spend करने को मिले ओवर टू देज अशूट मैने एक डेकेड के life lessons ले ले ले ले ले ले ले ले ले ले ले ले ले ले ले मैने सबसे पहले चीज चीज सी की kindness towards people around you.

49:52When he enters the studio, I don't know क्या होते हैं सम उड़ जाते हैं और उनकी तरफ देखते हैं चाहे वो brand owner हो मेर से भी अच्छे से बात करेंगे चाहे वो वहाँ पे spot boy हो उससे भी अच्छे से बात करें the humility that man has to after seeing the success that he has seen बहुत है बहुत है number one number two knowledge like I don't know how he has that knowledge but he knows मैं वहां बात कर रहा था प्रोटीन कंटेंट की पीडी कैस उनको वो सब भी पता था नॉलेज अट हिस लेवल वो अभी तक नॉलेज उनके पास ले रहे हैं कैसे आ रही है थर्ड इस काइडनेस हमारा में को याद है शूट खतम हमारा भी पूरी हमने कुशिश बहुत बड़ी करी थी कि हम एक दिन के शूट में साथा आड शूट कर ले हम आड नमबर 6 पे पहुंचे थे और शूट टाइम खतम हो गया तो डारेक्टर ने पैक अप कर दे पर पास सर का टाइम उतना ही होता है तो मैंने का कि डारेक्टर के पास गया मैंने का जी पैकप क्यों करवा रहे हैं अभी तो दो हैं ये सेड ये नो सर के इस टाइम तो मैंने का बढ़ हमारी तो भी शूट बाके हैं ये सेड नो आई कांट डू एनिधिंग दुनिया रिवाल उनके टाइम करती है राइटली सो तो ही से उनसे बात कर लो I swear Raj I went to him I said sir हमारी न he said he patted me back he said घबरा क्यो रहा यार खतम करके जाएंगे हम सब थख गए थे Raj I mean that day had already crossed 8-9 hours वगेर वगेर and another 2-3 hours after that and I am definitely 15 plus years younger than him मैं थक गया तो वो नहीं थके थे तो उस लेवल की success पे उस लेवल का hard work और उस लेवल की humility मैं बता नहीं सबता कि मैं उस दिन के बाद अगर उनके fan का 100 100x होके निकलाओंगा बार and what legend is the right word legend कभी cheat हुआ आपके साथ?

51:58बिसनेस में? हाँ? हुआ है give me an exam क्या हुआ कई बार तो बहुत ही गंदा हुआ है के we caught someone who was trying to make fake products of ours obviously आपकी कम्दी में हुई था ने ने ने ने बहार वीबा के नकली लेबल्स लगाके या वो सब करके obviously something as serious as this you involve the authorities and you हुआ फिर सौट हुआ authorities के थूख कि कुछ दाद मुझने लिए इमिडेटली सौट हो गया बहुत छोटे -छोटे जगे कहीं पर कुछ भी -कुछ करते रहते हैं लोग see again we are not that big के हमारा product ना technically बनाना मुशकिल है now to make a nakli munis is also not easy to make a nakli kandu की sources easier रंग डाल दिया यह डाल दिया वो डाल दिया मुणी इस बनानी थोड़ी टेखनिकली चालेंजिंग है so a we have that benefit of technical difficulty second हमारी team is in the market so we are not order booking to a very large extent is still with us almost 70-75 percent of the business is still with us and where it is with us is the top 100 cities or the top 200 cities so अगर नकली आनो को उनी में आएगा छोटे सेंटर में जहां पर सेली 50 जार यहां एकलाग रुपे के वहां नकली बनाने का वो नहीं होता so that ways we are very very protective of that and third is that so whenever our team is going into the market they have to note पिछला stock काउन सही if by chance that batch number doesn't match a red flag will automatically come in the app या, so, इंडिया में बताओ, नकली कहा उता है, यहां, प्रॉब्लम कहा आती है, इंपोर्टेट प्रॉडट्स में, इंपोर्टेट प्रॉडट्स, because there is no company person there, वो प्रॉडट्स मार्केट से उठते हैं, जब expire हो जाते हैं, कोई बंदा दस रुपए की बोतल खरीदते है, उसन तो साल पुरानी सॉस सद्टली फ्रेश हो जाती है और उसे बार्केट में ऐसी बहुत है रील आती है जिसमें ऐसा बोलते है कि केचप न सड़े टमाटर से बनता है और उसे पैरों से खुछ होते है सबसे पहली बात है केचप टमाटर से नहीं बनती है ketchup बनती है tomato paste से so 1 kg of paste is equal to 7 kgs of tomatoes it is a concentrate of tomatoes because tomato साल में दो बार आते अब जैसे अगर हमारी कंपनी हम 40 ,000 तन tomato के खरीचते हैं तो वो हम crop के टाइम पे ही खरीच सकते हैं so how you make tomato ketchup is by preserving it in the form of paste it is aseptic no preservative added nothing बट उसे प्यूर फॉम में आप रखते हो वो जो जो आप कह रहे हूं वो quality companies, national level companies में वो होने का सवाल ही नहीं होता बहुत है छोड़े टोड़े वीडियो इदर दर चलते हैं और यह जो जो जो जो जो जो जो जो जो जो जो जो जो जो जो जो आप तो दिवार flooring देखो flooring के साथ आप ताइल को ऐए हाई फंगस लगा वा दिवार पर यह बशी यह तेखो किसमे बन रहा है उसका boiler देखो आप और boiler cannot be in the same room as the नहीं बढ़ राज इस not a company this is a kitchen operation कहीं पर कुछ बनाने ही गोश्च कर रहा है थोड़ा बाइब in food especially what you're putting inside your kids tummies you have to trust companies where which are larger companies national companies because we have too much to lose if we do not follow quality I think ये गलत statement बोला हूँ अशे क्यों?

56:04हर कोई एक टाम पर छोटी गम नहीं होती तो वीबा पर भी अगर कोई ट्रस्ट नहीं करता starting में तो यह गलत होता तो आप उस दिन पर day one से larger company चूज नी कर सकते, you can choose smaller company बढ़ आप देखो कौन कितनी qualitative product बनाता है, exactly, so even when we were a small company we were never like this is what I'm practicing हाँ, so that's what I'm saying, कि हर छोटी company ऐसी नी होगी I'm sure कि कोई बहुत छोटा अगर 10 ,000 ,000 रपे से भी अपना बिसनस टाट करेगा जो quality obsessed होते हैं देखा हैं उनको अच्छे से घर में इसा test tube जैसे करकर के बनाते हैं लोग No, no, I completely agree with what you 100 % agree with what you say What I am trying to say is that If you are in doubt It is always better to choose a national company Over a अगर आपको for example एक local player की catch-up पे doubt हो रहा है के खराब होगा.

56:59तो छोटी कमनी पर ट्रस करना ची नहीं, तो जादा अगर ट्रस करेंगे नहीं नहीं, तो बड़ी कैसे होंगी तबीभी भी. But also the onus lies on the company to earn the trust. So, you know. That is true. Founder को ट्रस करना पड़ेगा by actually delivering good stuff. and how is that the one word answer to that is consistency customers only understand consistency के आपने honey mustard या बारी की सौस हमारी ली हर बार same taste deliver हो रहे हो रहे है यो like a taste imagine आपने आपने शाथवे स्विपूतला अपको अच्छी लगती अगली पार taste बतल गया then you will not trust her okay to your credit Veebaas credit 100 % आपने मुझे यह बोलने को पैसे नी दिये था, आपना एक बने ते़ वेरी ओनेस्ली इसमुझे सौथ वेस्थ पतध ही नहीं थी जब्तक मैंने भी बन्यर्मट आ नहीं। और आज वह मेरी फेविरिट स्साइब है। इसम मेरे भी फैविरी और वहश इतनी टेस्टी है, it's just amazing, road chips के साथ मैं खाता था फिर वो उज़र से fries के साथ होने लगी फिर fries के साथ मेरे हर meal में जैसे मैं दिन में हरी chutney खाता था, मेरे घर में culture है कि हरी chutney होती ही होती यह दिन में खाने के साथ उसके मैं southwest खाना लगया, रोटी साथ पांगल हो गया था एक दाइम पॉरांठी के साथ खाता हूं, वहाँ टेसाँ आफ्टेस, लगाँ अब टेसे,

58:22लुप्राइज लेता हूं, अब कर डाला, साथ में डाले, bell peppers कच्चे, और तीन लाइने, साथ वे बूर्टेस, उनको मैं वो मेक्सिकन राप करके बेचता हूँ वो बड़ी खुशी -खुशी खाते हैं तेस्ट, no doubt it's tasty and it is healthy but french fries और चिप्स के साथ काहुए तो मेर को मैं ब्लेम है तो तो तो तो यह वास है you spoke about Shahrukh Khan थोड़ा सा, brand ambassador वो करते हैं आज के जमाने brand ambassadors 100 % बहुत इस अफ्काम किया है, 100%, 500%, I'll tell you why, in India, celebrity means buddy company, buddy company means, if you're a big company, you can afford celebrities, and if you're a big company, आप quality follow करते होगे, so it is not so much about the sale, but about giving the mother the confidence that if it's a buddy company, then quality follow करते होगे, तो शायद बच्चे को देने के लिए safe है, बड़ी कंपनी पे ट्रस्ट आते है बड़ी कंपनी पे आते है कि यार इनके पास अगर नेहा धूपिया या you know SR के एक लिए पैसे हैं तो it must be a big company so it must be following quality guidelines that that is a big thing because अपने बच्चे के पेट में आप जो टीज दाल दो आपकर तरस्ट जीतने करें आपकर जिए सब कुछ तो यई नट वन गगेस्ट फूड प्रोपर्टी इंडिया इस अचो कल्छ शो कल्छ शेफ इस बीन अमूल प्रोपर्टी फो विन वेवा को India now मेर को जब हमने MasterChef agree किया agree नहीं हमने सोचा कि हम करते हैं which also meant you're taking Amul head on मेर को लगा कि Suni की team आएगी मेर को माला वाला चढ़ाएगी और कहेगी wow thank you it was opposite they said कि okay but first they do something called a trust study on the brand कि whether this brand is capable of being the title partner for MasterChef because if you are let's say theoretically speaking an instant noodle brand or a 2-minute noodle brand or a 5-minute noodle brand you are against the philosophy of MasterChef you cannot be a quick food eating brand so they do a trust study on you they do a 7-8 state brand study on you then you are allowed to sponsor MasterChef because even if they drop your name from the title they cannot remove you from the content because every table Veeba's ketchup or Mune's or Sandwich Bread something you have read होते हैं.

1:01:00This year it's become even bigger you know, Ranveer Brar is obviously there, Vikas Khanh is there, Farah Khan is coming this year and all the contestants are also celebrities so they have changed the name to Veeba Presents Master Chef Celebrity so viewership is so insane that इसल हो नग्या है न? and compare celebrity endorsement with a content endorsement, यैसे तो दिलजीत के साथ अपने के अभी शो के पीछ एपछे उसका, I saw that. Yeah. Right? So, दिलजीत दुसांच का content-led endorsement versus a brand ambassador. Very similar. Very, very similar. A, that… So, दो चीपर होगा? चीपर होगा? क्यों? Content एक ही बनवारे रहे ना, एक दो चीज़े करवारे रहे ना, not like…

1:01:47इसली तर शुल मियू है इस सब वरॉप गाज सांगी। Even when you're endorsing someone or you're taking the endorsement for a year, कोई भी कंपनी के पास, कोई भी कंपनी, even the big boys, कास always on का बारा मीने का बजट नहीं होता. You're always on, like you are on for three months, then off for three months, on for three months, off for three months. You can't be always on for 12 months, right? It's too expensive. So, at the end of the day, it all evens out. It's not, and both have a very good, I think for a launch, we needed to have that splash. and I think Diljeet Tussanj again has been very kind to us he was very supportive incredible human being and yeah I don't know, show that was incredible I really liked it yeah in shock time, how did you become a judge?

1:03:03how did you become a judge? how did you become a judge? how did you become a judge? I mean, go and sit in the seat, payse-dates no, I mean, how did you come to your opportunity? I guess they reached I mean in my case they reached out to us and we had a conversation and then I went I think you cannot influence Shark Tank in that sense so you have to wait for to be called okay so those people they contacted you they did right like they contacted my team in this scenario and then you know first I was only surprised really am I calling for piss or calling for Shark so what process then screening like that no screening I didn't audition, TV audition once everything is agreed, you reach the set and then you start shooting, yeah and how was your experience?